¿Qué es la Nutrigenética?
Hoy en día, gracias al avance tecnológico, tenemos la facilidad de identificar los genes con la prueba de Nutrigenética. Al mismo tiempo, tendremos bajo el control la interacción directa de los alimentos que ingerimos.
Genéticamente todos somos diferentes y los genes también cambian según la persona. Estas diferencias, además de polimorfismo, provocan que ante los alimentos cada persona reaccione diferente.
La Nutrigenética analiza qué tipo de alimentos hacen bien a cada cuerpo, aunque no siempre afecta del mismo modo a todo el mundo. Su objetivo será prevenir enfermedades a través de una alimentación correcta, siempre basándose en el perfil genético de cada persona.
En qué consiste el análisis nutrigenético?
Este análisis es muy sencillo: O bien se extrae una gota de sangre de un dedo o se hace a través de una muestra de saliva. Esta muestra se envía a un laboratorio especializado en el análisis de nutrigenética y cuando está el resultado, el profesional de nutrición creará un dossier con toda la información.
A través de este informe, el profesional explicará los resultados y dará las recomendaciones que crea siempre basándose en el perfil genético que ha salido en el análisis realizado. Por último, 
hará una dieta personalizada para mejorar así la calidad de vida del paciente y pueda prevenir varias enfermedades.
El dossier se le entregará al paciente con los resultados y dichas recomendaciones. Para hacer una muestra no es necesario ir en ayunas, y tampoco tendrá especial importancia la toma de medicamentos. Por último, queda decir que esta prueba se podrá realizar a cualquier hora del día.
¿Quién tiene que realizar la prueba de la Nutrigenética?
Cualquier persona que pueda preocuparle su salud puede realizar esta prueba. No tiene nada que ver con la edad y con el sexo. Sin embargo, cuanto antes se hace este análisis, antes se puede evitar el riesgo.